Panifici

DITTA: EUROPA FORNI La serie BELL ridefinisce il concetto di "forno rotativo": dimensioni ultra-compatte, dotazione di serie molto completa e professionale. BELL é la soluzione ideale per chi vuole ottenere grandi prestazioni pur avendo poco spazio ed un budget limitato. BELL non pone limiti alla creatività.   CARATTERISTICHE PRINCIPALI FORNI ROTATIVI COMPATTI di nuova generazione...

DITTA: EUROPA FORNI La nuova serie di forni elettrici a piani MARCONI New Edition rappresenta un’ulteriore evoluzione della fortunata serie originale, diventata negli anni un vero e proprio punto di riferimento della categoria: DESIGN elegante e di sicuro impatto, TECNOLOGIA di ultima generazione, massima...

CP4 Cilindro automatico per quantità massime ci ca. 15 kg di pasta adatto per raffinare la pasta.   Macchina automatica dotata di un contatempo per predisporre la durata della laminazione. Al termine di ogni ciclo di lavorazione la macchina si ferma. A richiesta può...

Spezzatrice Formatrice per pane Spezzatura in vasca fino a: 900 p/ora Spezzatura - formatura fino a: 300 p/ora TRADIFORM è la spezzatrice polivalente della nostra gamma. Spezzatura in vasca (coltelli interni 20 pastoni, 10 opzionali). Sistema di taglio e formatura esterno. Potete scegliere in...

Spezzatrice Arrotondatrice semiautomatica Spezzatura in vasca fino a: 900 p/ora Spezzatura - formatura fino a: 300 p/ora Le spezzatrici arrotondatrici semi-automatiche sono delle macchine che permettono di tagliare un pezzo di pasta cruda, in piccole parti, e successivamente grazie ad un piatto oscillante di...

Spezzatrice esagonale   CARATTERISTICHE E VANTAGGI: Ingombro ridotto. Robusta struttura. Coltelli in Acciaio Inox 304. Cestello in Acciaio Inox 304. Esagoni in Nylon Alimentare. L'altezza ottimale del piano-lavoro semplifica l'estrazione del prodotto a fine ciclo. La macchina, di facile pulizia e manutenzione, è costruita nel...

TWIST Impastrice a spirale a vasca fissa da 30 a 300 Kg di pasta Impastatrice a spirale con vasca non estraibile. Struttura in lamiera di acciaio di grosso spessore. Vasca, piantone, protezione antirtunistica in acciaio AISI 304. Spirale in acciaio AISI 431. Copertura testata...

Impastrici a bracci tuffanti a vasca fissa IBT2-3 particolarmente indicate per impasti teneri, delicati e dove necessita molta aereazione L’impastatrice a bracci tuffanti è particolarmente indicata in panifici, grissinifici e industrie dolciarie. Il particolare sistema a bracci tuffanti ossigena l’impasto non riscaldandolo, pur avendo...

QUICK 30/40/60 Impastatrice planetaria CARATTERISTICHE Macchina con struttura in lamiera di acciaio. Vasca in acciaio inox. Dotata di 3 agitatori (frusta a fili fini, gancio e spatola). Planetaria a 2 velocità. Completa di riparo antinfortunistico in acciaio. CARATTERISTICHE TECNICHE TIPO MOTORE CAPACITÀ tl MASSA...

LT 20 Mescolatore planetaria Lt 20 Accessori di serie: vasca, frusta a fili fini, spatola e gancio Accessori optional: frusta a fili grossi, spirale e protezione vasca antisplash Protezioni antinfortunistiche secondo la normativa CE Timer di serie Pannello comandi in posizione frontale Sollevamento vasca manuale Variatore...

10E MESCOLATRICE PLANETARIA CARATTERISTICHE: Variatore elettronico di velocità; Accessori di serie in acciaio inox: vasca, frusta a fili fini, spatola e ganci; Protezioni antinfortunistiche secondo la normativa CE; Timer di serie; Pannello comandi in posizione frontale; Testa rialzabile per facilitare la rimozione della vasca;...

Caratteristiche Refrigeratore d'acqua : •Isolamento della vasca aumentato in modo da ridurre le dispersioni termiche. •Isolamento della vasca realizzato con poliuretano espanso con gas espandente CO2 •Rulli di serie •Nuovo scarico di serie •Versione standard: orizzontale carenata •Carrozzeria in acciaio inox 430 •Nuovo pannello...

GRISSINATRICE MANUALE CON RULLI INTERCAMBIABILI Per la produzione giornaliera e artigianale di grissini freschi, taralli e altre paste a sezione tonda. Facendo ruotare la maniglia, la pasta viene trafilata dai rulli e dolcemente deposta sul nastro che ruota automaticamente. Serie di rulli: a    18...

TAGLIERINA ORIZZONTALE OVENSERVICE E' la taglierina più utilizzata soprattutto per torte e panini. I prodotti vengono avvicinati verso le lame tramite un nastro trasportatore. La distanza tra le lame è facilmente adattabile. Dotata di coperchi di sicurezza. Completa di supporto con ruote con freno. TAGLIERINA ORIZZONTALE...

TM 2 - TAGLIA VERDURE, TAGLIA MOZZARELLE Macchina traglia mozzarelle e verdure adatta al taglio in varie forme e spessori di qualsiasi tipo di verdure e anche al taglio di prodotti caseari come mozzarella. Le forme di taglio sono tantissime dalla fettuccina in vari...

Macchina studiata dalle piccole a medie quantità di macinato, costruita per ridurre i tempi di lavoro con recupero immediato del macinato. Il GRATTAMOLLICA è in grado di produrre mollica e pane grattugiato. Studiato per tutte le tipologie di pane: secco, tostato e fresco. Valorizzazione...

Macchina progettata per tagliare biscotti vari e cantucci , utilizzando taglio a ghigliottina con lama in acciaio inox teflonata. Montata su ruote per facilitare spostamenti.

Lo strumento ideale per tutta la pasticceria e la “pralineria” al taglio. • Taglierina elettrica semiautomatica ideata per il taglio di ogni massa dura e congelata (anche contenente mandorle, nocciole e frutta secca in genere). Perfetta per la produzione al taglio di cremini, nocciolati,...

La macchina è in grado di produrre, grazie al cambio delle varie trafile in bronzo, varie tipologie di pasta fresca. Maccheroncini , maccheroni , rigatoni, gigli , fusilli, gargati, caserecce , pacchero, spaghetti, bucatini, tagliolini, fettuccine, pappardelle, reginette e sfoglia.   Macchina per la...

Macchina da banco a due velocità particolarmente indicata nella lavorazione di prodotti dell’industria alimentare-dolciaria: panifici, pasticcerie, gelaterie ecc., dove serve sbattere, montare, ed amalgamare. Struttura completamente in acciaio INOX. Le parti in movimento sono montate su cuscinetti a sfere. Sicura e silenziosa. . Variazione...